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木聚糖酶
木聚糖酶 溢多酶 S-1002
產(chǎn)品 產(chǎn)品?Product

木聚糖酶 溢多酶 S-1002?


產(chǎn)品概述 Product?Overview

溢多酶 S-1002 系列產(chǎn)品,是采用經(jīng)選育的優(yōu)良菌株經(jīng)液體深層發(fā)酵培養(yǎng)，后通過先進(jìn)的提取工藝精制而成的一種木聚糖酶，可將大分子量的水不溶性阿拉伯木聚糖降解為水溶性的阿拉伯木聚糖。

劑型 Dosage?Form

粉劑

應(yīng)用 Application

烘焙/面粉

劑量 Dose

2-10g/t

主要功能特點(diǎn) Main?Functional?Features

改善面團(tuán)的操作性能及穩(wěn)定性，增大產(chǎn)品體積，提了產(chǎn)品質(zhì)量。